バジルとオイルの香りが漂う爽快な味付けです。絶妙な塩加減と、食欲を誘う香りでお召し上がり下さい。
開田高原の雄大な大地にたたずむスタイリッシュな宿
Petit・Resort Appear プチリゾート アピア
- 〒397-0302
長野県木曽郡木曽町開田高原西野8064-2 - TEL 0264-44-2224
モチモチ食感の生パスタを3種類の味からお選びいただけます。
バジルとオイルの香りが漂う爽快な味付けです。絶妙な塩加減と、食欲を誘う香りでお召し上がり下さい。
クリーミーなコクのあるソースが平麺パスタに
よく絡み、濃厚な味わいがカルボナーラ好きの
心をつかみます。
フレッシュなトマトの酸味の中に、ピリッとした辛さが癖になる、ちょっと大人のパスタです。
とろとろチーズとオリジナルソースの相性が抜群の一品です。
幅広いお客様にお喜びいただけるよう、ご飯もののメニューもご用意しております。数ある品種から厳選した、長野県産の美味しいお米を使用しております。
まるで餅米のように一粒一粒がしっかりとしたお米で、噛み締める度にお米の甘味が口中に広がります。
冷めても美味しさが損なわれにくく、モチモチとした食感が癖になります。
手間ひまかけて煮込んだカレーは、奥深いコクと
まろやかな味わいです。
トマトを使用したオリジナルソースが、揚げ物特有の油っぽさを中和し、カツレツ本来の美味しさを引き立たせます。
※予約専用メニューの為、事前にお問い合わせ下さい。
下処理に時間をかけた鶏肉を、アピア風の方法で揚げました。
衣はカラっとサクサクで、中はやわらかジューシーな唐揚げです。
※予約専用メニューの為、事前にお問い合わせ下さい。
特製ソースで煮込んだやわらかハンバーグです。肉の旨みと
染み込んだソースが、噛みしめる度にお口の中に広がります。
※予約専用メニューの為、事前にお問い合わせ下さい。
ワインで煮込んだビーフシチュー。大人好みのビターな味わいと、
柔らかい食感が楽しめます。
完全ご予約制ですが、BBQランチもお楽しみいただけます。
ご要望に沿った内容でBBQをお楽しみいただけますので、ご予算などお気軽にご相談下さい。開田高原の爽やかな風が吹き抜けるアピアのテラスで、地元産の食材と美味しいお肉で楽しいランチをどうぞ。
※現在休止中です。
季節によっては開田高原産の新鮮な野菜も登場！
お肉もオーナー自身がセレクトしたこだわりのBBQです。
ご予算などお気軽にお問い合わせ下さい。
アピア特製の自家製だれをたっぷり使ったBBQです。
各種アルコールもご用意しております。
開田高原を満喫！お腹も満腹のアピアBBQを是非お試し下さい。
オレンジジュース、アップルジュース 480円（税込み）
オレンジ、コーラ、メロンソーダ、オレンジスカッシュ 350円（税込み）
季節や天候によってお料理内容や食材が変わることもございます。予めご了承下さい。